Домашнии оладушки по-американски.

В моей семье все любят оладушки, включая собаку. Иногда я готовля их перед приходом нежданых гостей. Гостям приятно, и стол не пустой, с чаем или кофем или с молоком они идут на ура.
Вам понадобиться:
1 1/2 ст. молока & 2 ст.л. уксуса  или 1 1/2 кефира
2 ст. муки
4 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 яица
2 ст.л. масла
1 ч.л. ванилы

1. Перемешайте молоко с уксусом, если у вас нет кефира
2. Муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль перемешайте.
3. Взбитые яица, ваниль и масло смешайте с кефиром.
4. Затем все соедените и оставьте на 5-10 мин.
5. Наливайте в сковородку столовой ложкой и поджаривайте до золотистого цвета.

Technorati Tags: Оладушки по-американски